Aditivii „îndulcesc” cozonacul: peste 20 de sortimente cu rețete îndoielnice în magazinele mari

Autoritatea Nationala pentru Protectia Consumatorilor (ANPC) veghează constant asupra conformității și siguranței produselor alimentare. Cel mai relevant indicator privind siguranța produselor îl reprezintă analiza informațiilor puse la dispoziția consumatorilor prin etichetele/ambalajele produselor. În perioada sărbatorilor pascale, ANPC pune la dispoziție următoarea evaluare comparativă a informațiilor oferite consumatorilor pentru produsele tip cozonac, comercializate în marile lanțuri de retail din România.

Au fost analizate peste 20 de sortimente de cozonaci, produse de unități proprii sau furnizori din sectorul privat.

Principalele constatări:

Baza asigurării unui înalt nivel de protecție a consumatorului îl reprezintă veridicitatea informațiilor referitoare la produsele alimentare, luând în considerare diferențele de percepție ale consumatorilor și nevoile acestora.

ADITIVARE EXCESIVĂ

• S-au identificat produse care conțin până la 21 de aditividiferiți, inclusiv în aluat, umplutură și glazură. Acest lucru ridică semne de întrebare privind originea naturală cât și calitatea produselor, mai ales în cazul produselor prezentate drept „tradiționale” sau „de casă”.

MEGA IMAGE:

• GUSTURI ROMÂNEȘTI- COZONAC CU NUCĂ, CACAO, RAHAT ȘI STAFIDE 600g- 3 aditivi
• GUSTURI ROMÂNEȘTI- COZONAC BUCOVINEAN 900g – 2 aditivi

LIDL:

• CĂMARA NOASTRĂ- COZONAC CU MAC 1,2kg- 1 aditiv

CARREFOUR:

• COZONAC NUCĂ CACAO STAFIDE RAHAT 1 kg – Aluat – 14 aditivi / Umplutură – 5 aditivi / Luciu coconac – 2 aditivi
• COZONAC DUO 700G – Aluat – 13 aditivi / Umplutura – 9 aditivi / Luciu cozonac -2 aditivi
• COZONAC NUCA CACAO STAFIDE RAHAT 1 kg – Aluat – 14 aditivi / Umplură – 5 aditivi / Luciu cozonac -2 aditivi
• COZONAC DE POST 700G – 10 aditivi
• COZONAC NUCĂ, RAHAT, STAFIDE, CACAO 700G – 10 aditivi
• COZONAC NUCĂ ȘI CACAO 700G – 6 aditivi
• COZONAC DE POST NUCĂ, AMARENE 500G – 3 aditivi
• COZONAC CU NUCĂ ȘI CACAO 700G – 6 aditivi
• COZONAC NUCĂ și CACAO ÎNSIROPAT 700G – 4 aditivi
• COZONAC BOGAT CU NUCĂ 700G – 6 aditivi
• COZONAC DE POST 1KG – 11 aditivi
• COZONAC ÎNSIROPAT – 21 aditivi
• COZONAC DOMNESC 800 G – 17 aditivi
• COZONAC FESTIV 800 G – 3 aditivi
• COZONAC CU NUCA, CACAO , STAFIDE SI RAHAT 1KG – 15 aditivi
• COZONAC CU CREMA DE CIOCOLATA SI AMARENE 700g – 16 aditivi
• COZONAC CU DROPSURI DE CIOCOLATĂ 700g – 16 aditivi

PENNY

• HANUL BOIERESC – COZONAC CU NUCA SI RAHAT 500g – 14 aditivi

CARREFOUR:

• COZONZAC NUCA, CACAO, STAFIDE, RAHAT 1 KG – 22 E-uri – CARREFOUR ORHIDEEA
• COZONAC DE POST CU CACAO 700G – 10 E-URI – CARREFOUR ORHIDEEA
• COZONAC NUCA, CACAO, STAFIDE, RAHAT – 21 E-URI – CARREFOUR VULCAN
• COZONAC DOMNESC 800G- 19 E-URI – CARREFOUR

AUCHAN:

• COZONAC NUCA&CACAO INSIROPAT 700 G – 6 E-URI

COMPOZIȚIE ÎNȘELĂTOARE CU INGREDIENTE AMBIGUE

„Aducem în atenție faptul că numeroase produse utilizează premixuri fără a menționa proporția reală de ingredient activ (ex: nucă), ceea ce poate induce în eroare consumatorul cu privire la conținutul real al umpluturii. În unele cazuri, umpluturile nu sunt menționate în denumirea produsului, iar procentul efectiv de nucă este net inferior percepției create”, a transmis Paul Anghel, director general Direcția Generală Control și Supraveghere Piață

Dacă în denumirea produsului se regăsește oricare dintre ingredientele următoare: nucă/rahat/stafide/cacao/mac este imperios ca în lista de ingrediente să se regăsească ponderea/cantitatea lor în produsul finit.

Deopotrivă, indicarea cantității/ponderii în lista de ingrediente se menționează și în cazul în care ingredientele următoare: nucă/rahat/stafide/cacao/mac se regăsesc pe ambalaj evidențiate prin desene sau grafică.

ETICHETAREA ANUMITOR SUBSTANȚE SAU PRODUSE CARE PROVOACĂ ALERGII SAU INTOLERANȚE (ALERGENI)

„În orice cicumstanță consumatorul trebuie să i se furnizeze informații într-un mod complet și precis pentru a face o alegere în cunoștință de cauză. Menționarea alergenilor in lista ingredientelor nu este suficientă atâta timp cât nu sunt puși în evidență printr-un set de caracteristici grafice care ii diferențiază clar de restul listei de ingrediente, de exemplu prin font, stilul caracterelor sau culoarea de fond”, a mai transmis Paul Anghel.

PROBLEME LA DECLARAȚIA NUTRIȚIONALĂ

În mai multe cazuri, deși declarația nutrițională este prezentă, nu respectă ordinea obligatorie a nutrientilor conform Regulamentului (UE) nr. 1169/2011, în special în ceea ce privește poziționarea fibrelor.

Sursă foto: facebook/Paul Anghel

Urmăriți-ne pe Google News!

Eveniment

Sărbători în siguranță! Peste 400 de polițiști, la datorie

Prins cu o țigară „specială”: jandarmii au depistat un bărbat cu substanțe posibil psihoactive

Noapte de foc în județul Tulcea: patru case cuprinse de incendii

Social

Guvernul suplimentează ajutoarele de urgență acordate persoanelor afectate de inundații! Familiile vor primi 15.000 de lei

Surpriză în trafic pentru un adolescent constănțean. Gabi are 17 ani și își dorește să devină polițist. VIDEO

Anul 2023, un an plin de încercări și pentru navigatorii români. "Am avut cazuri de repatrieri peste termen, cazuri de decese"

Externe

FADERE lansează un proiect de amploare pentru susținerea românilor afectați de inundațiile din Valencia

Israelul anunță că a ucis „din greșeală” trei ostatici israelieni în Gaza. Bărbații țineau în mână un steag alb

Încă o persoană cu naționalitate dublă, română și israeliană, a murit în Fâşia Gaza

Sănătate

Spitalul „Sf. Apostol Andrei” Constanța funcționează normal în perioada sărbătorilor pascale

Care este stadiul lucrărilor la noul corp al Spitalului Județean Constanța? - GALERIE FOTO

Zero toxiinfecții alimentare în perioada sărbătorilor de iarnă. Au fost făcute controale și s-au dat amenzi

Educație

Lansarea proiectului „Stagii de practică pentru dezvoltarea competențelor viitorului”, la Universitatea „Ovidius” din Constanța

Universitatea „Ovidius” din Constanța: Un nou proiect pentru stagii de practică în domeniul IT&C, dedicat studenților Facultății de Matematică și Informatică

„Drumul către succes începe ACUM”! CJRAE Constanța a inițiat un program pentru orientarea școlară și profesională a elevilor din clasele terminale