Paștele, între miel și tofu: echipa Dobrogea TV a mers într-un magazin pentru a vedea diferențele de preț între alimentele clasice și cele vegane
Friptură sau preparate din soia? Tradițional sau vegan, un lucru este sigur: constănțenilor le place mâncarea și vor să se bucure de sărbători împreună cu familia. Fie că aleg să mănânce preparate clasice de Paște sau sunt adepții mâncărurilor vegane, pentru un meniu, constănțenii vor scoate din buzunar aproximativ aceeași sumă de bani.
Am fost și noi la cumpărături pentru a lua câteva produse tradiționale, dar și vegane. Costurile celor două coșuri sunt apropiate, chiar dacă din cel vegan lipsesc preparatele din carne de miel - cel mai scump produs de pe lista de cumpărături pentru această sărbătoare.
„Aici avem câteva produse pentru masa de Paște. Drob, salată boeuf, cozonac, o sticlă de vin și câteva ouă vopsite. Pentru un astfel de coș vom plăti aproximativ 100 lei”, spune Elenis Halep, reporter Dobrogea TV.
„Lângă mine am aici și alternativa vegană a mesei de Paște. Tofu bineînțeles, câteva brânzeturi fără lactoză, cozonac de post, legume și fructe și o sticlă de vin. Pentru un astfel de coș vom scoate din buzunar aproximativ 80 lei”, mai spune Elenis Halep, reporter Dobrogea TV.
Cu sarmale de post, drob de ciuperci și multe verdețuri se poate alcătui ușor un meniu delicios și pentru cei care au ales să renunțe la produsele animale. Însă, majoritatea constănțenilor, rămân fideli mâncărurilor tradiționale. Carnea, spun ei, nu trebuie să lipsească de pe masă.
„Orice cu carne. Nu pot să fiu vegană”, spune o constănțeancă.
Constănțean: Aș mânca numai carne. N-am încercat să trec în partea vegană.
Reporter: Și nu te gândești să încerci?
Constănțean: Deocamdată, nu.
„Carnea este vedeta principală a mesei de Paște, e normal”, spune un constănțean.
Reporter: Ai putea să renunți la carne?
Constănțeancă: Niciodată.
Indiferent de originea produselor pe care le cumpără cu un pahar de vin, la alegere, casele constănțenilor se vor umple de voie bună și cu toții vor celebra Învierea Domnului.