Dobrogea, ''Provence-ul'' României
Dobrogea ar putea deveni foarte ușor Provence-ul României. Zona din sudul Franței cunoscută pentru vinurile sale fine și de mare calitate, nu se diferențiază cu mult de podgoriile dobrogene. Soarele, solurile bune, malul Dunării - sunt câteva dintre avantajele pe care Dobrogea le are pentru a produce un vin rose excepțional. Nu o spunem noi, o spune Răzvan Macici, enologul celor 2 emisfere. Nu mai puțin de 41 de recolte a obținut Macici în Europa și Africa de Sud.
Calitatea și rafinamentul cunoscutelor vinuri rose de Provence ar putea fi produse și în podgoriile din Dobrogea. Nu este un vis, ci o provocare ce poate fi pusă în practică cu multă muncă și implicare din partea viticultorilor dobrogeni. Cel puțin asta susține Răzvan Macici, românul care a obținut nu mai puțin de 41 de recolte din podgorii din cele 2 emisfere.
Vinuri rafinate se obțin și din podgoriile din Africa de Sud, acolo unde Macici a lucrat ani de zile. Și cum Dobrogea are avantajele sale naturale, ar mai fi nevoie doar de experiență pentru a se produce și în România vinuri de o calitate superioară.
În România sunt aproximativ o sută de mii de hectare de vie.