Controale la firme de catering din județul Constanța: comisarii au găsit mizerie, produse expirate, dar și alte nereguli - amenzi de 86.000 lei. GALERIE FOTO

În perioada 05-20.09.2022, în conformitate cu programul de tematici proprii al Regiunii Sud-Est, Comisariatul Județean pentru Protecția Consumatorilor (CJPC) Constanța a desfășurat o serie de acțiuni de control, pentru a verifica modul în care este respectată legislația în vigoare, în domeniu, în unitățile de alimentație publică ce prestează servicii de catering.

Astfel, au fost controlate 10 unități prestatoare de servicii de catering (SC Trex Topfoof Srl, SC Prest Serv Team Srl, SC Apa Si Pamant Srl, SC Micul Cofetar Srl, SC Restaurant Mamma Mia Srl, SC Stelica Food Srl, SC David Maxstar Srl, SC Amore Mio Srl, SC Auchan Romania Sa, SC Il Padrino Siciliano Srl), iar, pentru neregulile constatate, comisarii CJPC Constanța au aplicat următoarele sancțiuni :

• 10 amenzi contravenționale, în valoare totală de 86.000 lei
• 5 avertismente
• oprirea definitivă de la comercializare și retragerea din circuitul consumului uman a produselor alimentare neconforme, în valoare de peste 7.000 lei
• propunerea încetării practicii comerciale incorecte identificate la momentul controlului.

Abaterile de la legislație constatate de comisarii CJPC Constanța, în timpul controalelor, s-au referit la :

• folosirea unor produse și proceduri nesigure
• folosirea unor materii prime și semifinite fără elemente de identificare și caracterizare
• existența unui paviment deteriorat și neigienizat
• folosirea unor ustensile neprofesionale care nu sunt recomandate a fi utilizate în alimentație publică, având în vedere faptul că nu se pot igieniza complet
• neînregistrarea temperaturii spațiilor de frig în termograme
• depozitarea materiilor prime și a produselor finite pe paviment
• lipsa informațiilor privind ingredientele alergene pentru fiecare preparat în parte
• folosirea unor produse cu data limită de consum depășită
• utilizarea unor practici comerciale incorecte (ex: depozitarea pastelor fierte separat față de restul ingredientelor și amestecarea la momentul comenzii, procedură aplicată și în cazul ciorbelor, gătite și păstrate separat față de carne și amestecarea la momentul servirii)
• folosirea, în blocul alimentar, a unui cântar neomologat.

Sursă foto: CJPC Constanța

Galerie Foto

Urmăriți-ne pe Google News!

Eveniment

O femeie a fost reținută pentru proxenetism și spălare de bani. Ar fi înlesnit practicarea prostituției de către angajatele salonului de masaj pe care l-ar fi deținut

Percheziții într-un dosar penal de braconaj și uz de armă fără drept

Aproximativ 3,5 tone de articole pirotehnice, indisponibilizate de polițiști

Social

Guvernul suplimentează ajutoarele de urgență acordate persoanelor afectate de inundații! Familiile vor primi 15.000 de lei

Surpriză în trafic pentru un adolescent constănțean. Gabi are 17 ani și își dorește să devină polițist. VIDEO

Anul 2023, un an plin de încercări și pentru navigatorii români. "Am avut cazuri de repatrieri peste termen, cazuri de decese"

Externe

FADERE lansează un proiect de amploare pentru susținerea românilor afectați de inundațiile din Valencia

Israelul anunță că a ucis „din greșeală” trei ostatici israelieni în Gaza. Bărbații țineau în mână un steag alb

Încă o persoană cu naționalitate dublă, română și israeliană, a murit în Fâşia Gaza

Sănătate

Luni începe campania de informare şi educaţie asupra normelor şi regulilor fundamentale de igienă orală la copii! Aceasta se va desfășura în 12 localități din județul Constanța

Spitalul Județean de Urgență Constanța va fi dotat cu echipamente specifice în vederea digitalizării

Angajaţii DSP Constanţa continuă protestele. Aceştia ameninţă cu sistarea plăţilor către Spitalul Judeţean Constanța

Educație

„Drumul către succes începe ACUM”! CJRAE Constanța a inițiat un program pentru orientarea școlară și profesională a elevilor din clasele terminale

Protocolul de colaborare pentru a sprijini inițiativele de promovare a culturii în rândul tinerilor și copiilor, semnat

Au fost premiați cei doi elevi care au obținut media 10 la Evaluarea Națională 2024