Controale la firme de catering din județul Constanța: comisarii au găsit mizerie, produse expirate, dar și alte nereguli - amenzi de 86.000 lei. GALERIE FOTO

În perioada 05-20.09.2022, în conformitate cu programul de tematici proprii al Regiunii Sud-Est, Comisariatul Județean pentru Protecția Consumatorilor (CJPC) Constanța a desfășurat o serie de acțiuni de control, pentru a verifica modul în care este respectată legislația în vigoare, în domeniu, în unitățile de alimentație publică ce prestează servicii de catering.

Astfel, au fost controlate 10 unități prestatoare de servicii de catering (SC Trex Topfoof Srl, SC Prest Serv Team Srl, SC Apa Si Pamant Srl, SC Micul Cofetar Srl, SC Restaurant Mamma Mia Srl, SC Stelica Food Srl, SC David Maxstar Srl, SC Amore Mio Srl, SC Auchan Romania Sa, SC Il Padrino Siciliano Srl), iar, pentru neregulile constatate, comisarii CJPC Constanța au aplicat următoarele sancțiuni :

• 10 amenzi contravenționale, în valoare totală de 86.000 lei
• 5 avertismente
• oprirea definitivă de la comercializare și retragerea din circuitul consumului uman a produselor alimentare neconforme, în valoare de peste 7.000 lei
• propunerea încetării practicii comerciale incorecte identificate la momentul controlului.

Abaterile de la legislație constatate de comisarii CJPC Constanța, în timpul controalelor, s-au referit la :

• folosirea unor produse și proceduri nesigure
• folosirea unor materii prime și semifinite fără elemente de identificare și caracterizare
• existența unui paviment deteriorat și neigienizat
• folosirea unor ustensile neprofesionale care nu sunt recomandate a fi utilizate în alimentație publică, având în vedere faptul că nu se pot igieniza complet
• neînregistrarea temperaturii spațiilor de frig în termograme
• depozitarea materiilor prime și a produselor finite pe paviment
• lipsa informațiilor privind ingredientele alergene pentru fiecare preparat în parte
• folosirea unor produse cu data limită de consum depășită
• utilizarea unor practici comerciale incorecte (ex: depozitarea pastelor fierte separat față de restul ingredientelor și amestecarea la momentul comenzii, procedură aplicată și în cazul ciorbelor, gătite și păstrate separat față de carne și amestecarea la momentul servirii)
• folosirea, în blocul alimentar, a unui cântar neomologat.

Sursă foto: CJPC Constanța

Galerie Foto

Urmăriți-ne pe Google News!

Eveniment

Intervenția ARSVOM în Ajunul Crăciunului pentru a acorda ajutor medical unui marinar ucrainean. GALERIE FOTO

JUDEȚUL CONSTANȚA. Bărbați prinși băuți la volan: unul dintre ei s-a răsturnat cu mașina - pasagerul a fost rănit

JUDEȚUL CONSTANȚA. Tânăr reținut după ce a sustras prin violență un telefon mobil și suma de 200 de lei de la un bărbat

Social

Surpriză în trafic pentru un adolescent constănțean. Gabi are 17 ani și își dorește să devină polițist. VIDEO

Anul 2023, un an plin de încercări și pentru navigatorii români. "Am avut cazuri de repatrieri peste termen, cazuri de decese"

Polițiștii constănțeni au confiscat peste 100 de kilograme de articole pirotehnice în doar câteva zile. Recomandările poliţiştilor

Externe

Israelul anunță că a ucis „din greșeală” trei ostatici israelieni în Gaza. Bărbații țineau în mână un steag alb

Încă o persoană cu naționalitate dublă, română și israeliană, a murit în Fâşia Gaza

Opt persoane, cetăţeni români şi familiile lor, evacuate din Fâşia Gaza, au ajuns în România

Sănătate

Angajaţii DSP Constanţa continuă protestele. Aceştia ameninţă cu sistarea plăţilor către Spitalul Judeţean Constanța

Sindicaliștii Sanitas adună semnături pentru declanșarea conflictului colectiv de muncă

Investiţii de peste 34 de milioane de lei la Spitalul Clinic Județean de Urgență din Constanța. Se vor reduce infecțiile nosocomiale

Educație

CONSTANȚA. Peste 4.300 de elevi au participat la prima probă a simulării județene a examenului de bacalaureat

Ligia Deca: Sper ca prin creşterea istorică a salariilor din educaţie, să atragem din ce în ce mai mulţi tineri profesionişti către cariera didactică

Dezastru la testele PISA. România nu a înregistrat niciun progres în ultimii cinci ani