Rezultate pentru eticheta "zacusca"

Conservele pentru iarnă, la fel de scumpe. Constănțenii sunt în continuare nemulțumiți de prețurile fructelor și legumelor din piețe: „Luăm acum puțin, săptămâna viitoare iar”

Când spunem toamnă, ne gândim și la proviziile pentru anotimpul geros. Pentru a nu le lăsa pe ultima sută de metri, constănțenii încep să cumpere cele necesare pentru prepararea murăturilor. În ciuda ieftinirilor, borcanele de gem, butoaiele cu varză murată și compoturile, toate vor fi mai puține pe rafturile din casele gospodinelor, comparativ cu anul trecut.

ÎPS Teodosie: „Zacusca nu se poate folosi ca mâncare de post” - în ce zile poate fi consumată

Cu vinete, fasole sau ciuperci, zacusca este mâncarea salvatoare a multora dintre cei care țin postul Sfintelor Paști. Un amănunt prea puțin cunoscut însă, răstoarnă cam tot ce știau credincioșii despre acest preparat. Deși e gătită cu legume, zacusca nu poate fi mâncată în timpul săptămânii de către cei care țin post, ci doar sâmbăta și duminica. Asta, deoarece conține untdelemn pentru care există dezlegare doar în anumite zile.

Conservele pentru iarnă, mai scumpe anul acesta. Prețul legumelor a crescut, iar comercianții sunt și ei nemulțumiți: „Tomberoanele sunt pline. Cum să nu aruncăm dacă omul nu poate să ia?”

Zacusca și murăturile sunt vedetele toamnei, însă dacă până acum pentru aceste produse prețul era accesibil, acum se pare că a explodat. Fie că aleg să prepare în propria bucătărie, fie că vor lua direct de la producători ori din marile magazine, gospodinele vor scoate mai mult din buzunar pentru a-și umple cămara. Prețul la legume s-a majorat chiar și cu 50% față de anul trecut. De cealaltă parte, producătorii își fac griji că vor rămâne cu marfa pe tarabe și vor fi nevoiți să o arunce la gunoi.