Rezultate pentru eticheta "sprot"
Hamsia pe grătar cu usturoi şi mămăligă este gustul vacanţei pe litoral. A început sezonul celui mai căutat peşte la mare iar pescadoarele nu prididesc să scoată plasele din larg. În piaţă o găsim cu 11 lei kilogramul iar la cherhanale porția de 300 de grame costă 35 de lei. Şi varianta mai mică, denumită şprot, se vinde bine. Ba mai mult, este și mai ieftină decât hamsia.
Hamsia prăjită cu usturoi și mămăligă este mâncarea românului pe litoralul românesc. Gustoasă, slabă în grăsimi și accesibilă la buzunar. Asta sigur dacă o și nimerești. Din rațiuni financiare și pentru că este mai ieftin tot mai mulți proprietari de restaurante pun pe farfuriile turiștilor în loc de hamsie, șprot. Este o specie asemănătoare cu hamsia, iar prăjit, aproape că nici nu se pot sesiza diferențele. Singura diferență este însă la nota de plată.
