Rezultate pentru eticheta "capre"
MIELUL DE PAŞTE. Carnea de ied câștigă timid teren în fața celei de miel - o echipă Dobrogea TV a ajuns în comuna Stejaru, la o fermă de oi și capre. ''Unui ied îi trebuie 3 luni să se facă de 11 kg de carne''
Ne desparte mai puțin de o lună până când sărbătorim învierea domnului și, ca de obicei, românii încep de pe acum să își facă lista de cumpărături. Și, ca în fiecare an, carnea de miel este în fruntea listei. Dobrogea TV a început campania “Mielul de Paște” prin care vă arată de unde puteți cumpăra carne de miel, cât costă, de ce s-a scumpit și dacă iedul este o alternativă pentru masa pascală. Am mers la fermierii din Dobrogea să vedem cum se pregătește, traditional, friptura de miel dar și cea de ied și am discutat cu fermierii și crescătorii de oi din cea mai cunoscută zonă a regiunii.
Un câmp uitat de lume- este imaginea zonei industriale, de la periferia Constanței. Asfaltul măcinat de pe trotuarele prea înguste nu a fost înlocuit niciodată, iar pe terenurile de la marginea orașului, printre munții de gunoi, pasc caprele. Oamenii din zonă, uitați de autorități, au renunțat să spere la vreo schimbare în bine.